ناخن

ناخن ها تصویرگر بیماری‌ها

همانطور که پوست وضعیت عملکرد بدن را در یک سطح عمیق نشان می‌دهد، ناخن های انگشتان نیز دارای اطلاعات ارزشمندی در این زمینه هستند.

رنگ، شکل، استحکام و بافت ناخن‌ها هر یک بازگوکننده موضوعی در مورد سلامت افراد هستند.

ناخن‌های دست در قیاس با پا وضعیت خوب یا بد سلامتی دقیق‌تر نشان می‌دهند، زیرا ناخن‌های پا بیشتر در معرض فشار و ضربه قرار دارند و بنابراین ظاهر آن‌ها نمی‌تواند همواره منبع قابل اعتمادی باشد.

ظریف و شکننده بودن ناخن هانشان دهنده کمبود یک اسید چرب، پروتیین، ویتامین A، آهن یا کلسیم در بدن است همچنین نقاط و یا خطوط سفید رنگ روی ناخن احتمالا به دلیل کمبود روی یا ویتامین B۶ است.

اما زرد رنگ بودن رنگ ناخن‌ها بیشتر یک علت تغذیه‌ای دارد و می‌تواند به دلیل کمبود آهن یا پروتیین و یا اختلال کلیه و کبد باشد.

اگر ناخن‌ها بیش از حد خشک و یا پوسته پوسته باشند، احتمالا به این دلیل است که به اندازه کافی پروتیین حیوانی مصرف نشده است.

ناخن خشک و یا ناخن‌هایی که رشد کندی دارند، نشان دهنده کمبود ویتامین A. و یا آهن است. از سوی دیگر ناخن‌های شیار شیار، بسته به این که شیارها عمودی و یا افقی باشند، هر یک بیانگر موضوع خاصی هستند.

شیارهای افقی معمولا بر اثر ضربه و یا آسیب به ناخن ایجاد می‌شوند، اما شیارهای عمودی ناخن ممکن است مربوط به ضعف دستگاه گوارش باشد که به جذب مواد مغذی به بدن آسیب می‌زند.

املت غول پیکر

املت غول پیکر در بلژیک طبخ شد

املت غول پیکر با ۱۰ هزار تخم مرغ و در ماهی‌تابه‌ای به طول ۴ متر، بزرگترین املت جهان ، براساس یک مراسم ۲۲ ساله در مالمدی بلژیک طبح شد.

براساس یک مراسم ۲۲ ساله در مالمدی بلژیک بزرگترین املت جهان طبح شد.

اروپا به تازگی با بحران تخم‌مرغ‌های آلوده دست به گریبان است. جالب است بدانید بلژیک نخستین کشوری بود که نسبت به خطر استفاده از تخم مرغ‌های آلوده به کمیسیون اروپا هشدار داد.

به دلیل نگرانی‌ها از کاربرد حشره‌کش “فیپرونیل” که در زنجیره غذایی ممنوع است و می‌تواند به اعضای بدن آسیب وارد کند، میلیون‌ها تخم‌مرغ از فروشگاه‌ها و بازارهای اروپا جمع‌آوری شده است. در این خصوص بین چندین کشور اروپایی تنش هایی رخ داد و در واکنشی فرانسه ، انگلیس و برخی دیگر از از مصرف تخمرغ صرف نظر کرده اند.

به گزارش رویترز صدها نفر در شهر شرقی “مالمدی” در بلژیک برای طبخ این املت گرد هم آمدند و نگرانی‌های اخیر درباره بحران تخم‌مرغ‌های آلوده را نادیده گرفتند.

“بندیکت ماتی،” رئیس شاخه محلی انجمن املت غول‌پیکر نیز گفت اطمینان دارد خوردن این املت، سلامت هیچکس را تهدید نمی‌کند.

نانوحسگر‌

نانوحسگر‌ ها مواد آلرژی‌زا در غذاهای دریایی را لو می‌دهند

نانوحسگر‌ ها شناسایی مواد آلرژی زا موجود در غذاهای دریایی را  امکان‌پذیر نمودند.

محققان دانشگاه علوم پزشکی تهران با همکاری دانشگاه رازی کرمانشاه با انجام یک پژوهش مشترک آزمایشگاهی موفق به طراحی و ساخت نانوحسگر برای شناسایی مواد آلرژی‌زا شدند.

این نانوحسگر قادر است مواد آلرژی‌زای موجود در غذاهای دریایی را با دقت بالا و هزینه پایین شناسایی کند.

مشکلات مربوط به مسمومیت غذایی و در رأس آن حساسیت غذایی ناشی از وجود مواد آلرژی‌زا سالانه هزینه زیادی را به بشر تحمیل می‌کند.

هرچند بیشتر ترکیبات آلرژی‌زا با پختن غذا از بین می‌روند، اما برخی از آنها در برابر دما مقاوم هستند و همچنان می‌توانند خطرناک باشند.

این نانوحسگر فتوالکتروشیمیایی قادر است ترکیب تروپومیوسین را در مقیاس نانوگرم بر میلی‌لیتر شناسایی و اندازه‌گیری کند

در ساخت این نانوحسگر به صورت همزمان از نانوذرات TiO2 و نانوصفحات C3N4 استفاده شده است.

این دو نانوماده قادر هستند انرژی نوری را به سیگنال الکتروشیمیایی تبدیل کنند. اما استفاده همزمان این دو ماده موجب شده تا انرژی مورد نیاز برای انتقال الکترون از لایه ظرفیت به لایه هدایت کاهش یابد.

بنابراین تابش نور مرئی به جای پرتو فرابنفش می‌تواند این عمل را انجام دهد که به دلیل قیمت بالاتر استفاده از لامپ‌های فرابنفش و خطر آنها نسبت به لامپ‌های مرئی، این موضوع یک مزیت بزرگ برای این نانوحسگر به شمار می‌آید.

نانوحسگر ساخته شده در این پژوهش از محدوده پاسخ‌دهی وسیعی بین یک تا ۴۰۰ نانوگرم بر میلی‌لیتر برخوردار و حد تشخیص این نانوحسگر ۰٫۲۳ نانوگرم بر میلی‌لیتر است.

گزینش‌پذیری بالا در حضور سایر ترکیبات مزاحم از دیگر مشخصات بارز این نانوحسگر آزمایشگاهی است.

مگس‌های سفید

مگس‌های سفید در پایتخت همچنان جولان می دهند

مگس‌های سفید چندین سال است که با شروع فصل گرما  مهمان ناخوانده پایتخت ‌نشینان می‌شوند. با طغیان مجدد مگس‌های سفید در پایتخت باید گفت که اقدامات مسئولان امر در این زمینه کافی نبوده است.

در شهرهایی همچون تهران فضا و محیط برای تکثیر حشرات مناسب شده و دشمن طبیعی‌شان وجود ندارد و جمعیت مگس‌های سفید رو به افزایش است. عواملی همچون دمای مناسب، میزبان گیاهی مناسب و نبود شکارگر طبیعی باعث شده تا جمعیت آ‌نها افزایش یابد.

برای از بین بردن مگس‌های سفید استفاده از سموم ارگانیک در کنار مبارزه همزمان با سایر آفات و بیماری‌های گیاهی موثر است. متخصصان امر بر این باورند که تغییر شرایط اقلیمی موجب به وجود آمدن مگس‌های سفید شده است. در گذشته گیاهان خارج از شهر تهران میزبان این نوع مگس‌ها بودند.

در حال حاضر به دلیل خشکی هوا و کمبود بارندگی مگس‌های سفید به شهر آمده‌اند. از این رو مبارزه با آفت گیاهی در زمین‌های کشاورزی به اندازه استفاده از سموم ارگانیک در شهر اهمیت دارد.

مگس‌های سفید به صورت شفیره در خاک زندگی می‌کنند و بعد از آن به صورت کرم از ساقه‌های درختان بالا رفته و به روی برگ‌ها می‌روند و در آخر تبدیل به پروانه سفید یا مگس سفید می‌شوند.

در واقع مگس های سفید یا سفید بالک‌ها تحت تاثیر هوای گرم تکثیر شده و مشکلاتی را برای شهروندان به وجود می‌آورند.

در حال حاضر با توجه به شفیره، کرم و پروانه شدن این حشرات باید به‌طور مجدد نقاط آلوده سم پاشی شود تا این حشرات مزاحم از بین بروند.

توصیه پزشکان برای مقابله و مراقبت در زمینه آسیب‌های مگس سفید مربوط به دستگاه تنفسی فوقانی است. این حشره با ورود به مجاری تنفسی می‌تواند باعث تحریک مخاط و تظاهرات آلرژیک از جمله عطسه و سرفه شده و همچنین آبریزش بینی را در کودکان، افراد مسن و بیماران مبتلا به بیماری‌های زمینه‌ای تنفسی و آلرژیک همچون آسم، بیماری انسدادی تنفسی مزمن (COPD) و… به همراه داشته باشد.

همچنین مگس سفید در زمینه انتقال آلودگی می‌تواند تاثیرگذار باشد و با ورودش به دستگاه تنفسی زمینه را برای بروز عفونت‌های فرصت‌طلب قارچی و باکتریایی فراهم کند.

افرادی که ساعات طولانی در محیط خارج از خانه حضور دارند یا افراد مستعد به ابتلا به بیماری‌های ریوی و عفونی، کودکان و افراد سالمند، باید از ماسک‌های پارچه‌ای یا فیلتردار استفاده کنند.

همچنین این موضوع درباره افرادی که دارای نقص سیستم ایمنی از قبیل بیماران دریافت‌کننده پیوند و بیماران مبتلا به سرطان هستند یا آنهایی که از داروهای سرکوب‌کننده سیستم ایمنی استفاده می‌کنند، از اهمیت برخوردار است.

توصیه می‌شود در صورت ورود مگس سفید به چشم‌ها به‌ سرعت چشم‌ها را در معرض جریان آب قرار داده بشویند تا حشره و آلودگی‌ها خارج ‌شده و در صورت ورود این حشره به مجاری بینی می‌توان با شست‌و‌شوی با آب آن را خارج کرد.

از جمله راهکارهای برخورد با این پدیده این است که برای مهار این حشرات باید زمستان برگ‌های درختان را بکنیم یا در بیش از دو متر خاک کنیم تا از میزان عسلک‌های پنبه کاسته شود.

طغیان این مگس‌ها به دلیل تغییرات آب و هوایی، کاهش نزولات آسمانی، گرمی هوا و… است.

موی سر

موی سر خود را با ۴ روش پرپشت‌کنید

موی سر خود را با برخی دستورالعملهای خانگی رشد موی دهید. شما می‌توانید با یکی از ۴ روش زیر زمینه رشد موهای خود را فراهم کنید:

روغن نارگیل

روغن نارگیل یکی از بهترین مواد برای رشد مو است و تاثیر آن بر تمامی موها ثابت شده است؛ این روغن، رشد مو را افزایش و تحریک می‌کند؛ در درمان شوره سر‌، تقویت مو‌، مفید و موها را براق و ابریشمی می‌کند.

آب پیاز

آب پیاز موثر در رشد مو است و با مصرف چند روز می‌توانید نتایج آن را ببینید؛ پیاز را برش دهید و آب آن را جدا کنید و سپس به ریشه‌های مو بزنید و بعد از ۲ تا ۳ ساعت موهای خود را بشوئید؛ این کار را ۲ بار در هفته انجام دهید؛ از آب پیاز با روش دیگر هم می‌توانید استفاده کنید، نصف پیاز را با ۲-۳ حبه سیر و ۱-۲ چوب دارچین در یک ظرف آب بجوشانید و این محلول را برای موهای خود استفاده کنید، این روش را به مدت ۴ روز منظم انجام دهید و شاهد رشد موی خود باشید؛ این محلول را در شیشه دربسته نگهداری کنید.

حنا

حنا به خاطر قدرت رنگی که دارد شناخته می‌شود اما استفاده از حنا موهایتان را سالم و ریشه‌ها را تقویت می‌کند؛ برای استفاده از برگ حنا‌، ابتدا روغن خردل خالص را در ظرفی آلمینیومی بریزید تا با حرارت جوش آید و برگهای حنا را یک به یک در آن قرار دهید؛ وقتی دیدید برگها در حال سوختن هستند آن را از روی حرارت بردارید و سپس آن را از صافی رد کنید و در یک بطری بریزید‌، این مخلوط را هر روز به مو و پوست سر بزنید، در تقویت و رشد مو ، موی براق و سالم مفید است.

عطر سنبل

عطر سنبل برای آروماتراپی بسیار مفید است همچنین رشد مو را افزایش می‌دهد؛ برای این منظور ۲-۳ بار در هفته پوست سر را با آن ماساژ دهید.

اسفنج

اسفنج و سیم ظرفشویی خود را تعویض کنید

 اسفنج و سیم ظرف شویی خود را چند وقت یک بار تعویض می نمایید؟ تحقیقات پژوهشگران زیست شناس نشان می دهد، اسفنج یا همان اسکاچ و سیم ظرفشویی در آشپزخانه پناهگاه هزاران میکروبی است که از خانواده باکتری عامل بیماری ذات الریه و مننژیت هست.
براساس این تحقیقات ،  یکی از این میکروب ها به نام موراکسلا اوسلونسیس Moraxella osloensis، می تواند عفونت هایی را در افرادی که سیستم ایمنی ضعیف دارند، ایجاد کند.
این باکتری همچنین عامل بوی بد لباس ها شناخته می شود. احتمالا بوی بد اسفنج ظرفشویی نیز ناشی از همین باکتری است. محققان با تعیین توالی دی ان ای میکروبی ۱۴ اسفنج آشپزخانه به این نتایج پی بردند. نتایج این تحقیق بتازگی درمجله ساینس Scientific Reports منتشر شده است.
محققان  کشف کرده اند که جوشاندن یا ماکروویو کردن اسفنج، میکروب های موجود در آن را نابود نمی کند. در واقع اسکاچ هایی که به طور منظم پاکسازی و سترون می شوند، نسبت به اسفنج هایی که هرگز پاکسازی نشده اند، درصد بالاتری از باکتری های پاتوژن یا بیماری زا را در خود دارند.
به نظر محققان، دلیل این موضوع می تواند این باشد که باکتری های پاتوژن نسبت به پاکسازی مقاوم تر هستند و بسرعت در مناطقی که رها شده اند، ساکن می شوند. بهترین وسیله برای شستشوی ظرف ها استفاده از ماشین ظرفشویی است تا هم در مصرف آب صرفه جویی شود هم مقدار بیشتری از میکروب ها و باکتری ها از روی ظروف پاک شوند.
ظرفشویی
محققان می گویند، آنچه در پاکسازی این ظرفشوها اتفاق می افتد، شبیه چیزی است که بعد از درمان آنتی بیوتیکی در دستگاه گوارش ما روی می دهد. بررسی اسفنج های آشپزخانه زیر میکروسکوپ نشان داد، یک سانتی مترمکعب از این اسفنج ها می تواند حاوی ۵۰ میلیارد باکتری باشد. این میزان باکتری، معادل هفت برابر جمعیت ساکنان کره زمین است. دانشمندان می گویند چنین تراکمی از باکتری ها فقط در مدفوع یافت می شود، اما نگران نباشید، راه حل خلاص شدن از شر این حجم از میکروب ها آسان است: کافی است اسکاچ یا سیم ظرفشویی را هر ماه چند بار تعویض نمایید.